PLÅTBRÖD
Pizza på åländskt vis
Niska är den kända åländska kocken Michael Björklunds eget restaurangkoncept. Niska serverar plåtbröd, ”Åländsk pizza”, av högklassiga råvaror. Vi kokar bl.a. vår egen tomatsås och toppar plåtbröden med långlagrad ost från Ålands mejeriet.
Algoth Niska levde och verkade under förbudstiden i Finland och blev legendarisk som spritsmugglare. Spritsmugglingen förde ut honom på fartfyllda resor, stormiga havsfärder och flykt från tullbåtarna.
Om du vill läsa vår integritetspolicy och vilka cookies vi använder så hittar du den nedan.